清水焼は「磁器か陶器か」「上絵付の有無」で扱い方が変わりますが、

基本は“急激な温度変化を避ける・やさしく洗う・しっかり乾かす”の3点です。  

以下、使い始め → 日常 → 装飾別の注意 → 保管 → 避けたいことの順で整理します。

■1. 清水焼の前提（磁器か陶器かで扱いが変わる）

磁器（石もの）：吸水性ほぼなし。丈夫。洗剤OK。

陶器（土もの）：吸水性あり。汚れが染み込みやすい。乾燥が重要。

清水焼は窯元によって素材が異なるため、まず素材を確認することが最重要です。

■2. 使い始めのポイント

陶器はぬるま湯に浸す  

→ 生地に水分を含ませると茶渋・染みが付きにくいです。

陶器は煮沸で“焼きを締める”ことも可能

→ 30分ほど煮沸すると強度が増します。

高台（底）のザラつきチェック  

→ テーブル傷防止。必要なら軽く磨くのが良いでしょう。

■3. 日常の扱い方（最重要）

急激な温度変化を避ける  

→ 熱湯を急に注ぐ・冷えた器に熱い料理は破損リスクが増します。

手洗いが基本  

→ クレンザー・研磨剤・金属たわしはNGです。

油もの以外は洗剤少なめ  

→ やきものは洗剤を使いすぎると風合いを損ねます。

風通しの良い場所で完全乾燥  

→ カビ防止のため必須です。

■4. 装飾・釉薬ごとの注意点（清水焼で特に重要）

・上絵付・金銀彩（仁清・色絵など）

電子レンジNG（剥離・黒ずみの原因）。

酢のものは変色の可能性あり。

食洗機NG（摩擦で剥がれる）。

・交趾（こうち）釉

熱湯を急に注ぐと破損の可能性あり。

酸・塩分の強い食品を長時間触れさせない。

・貫入（かんにゅう）釉

細かなヒビは特徴。

汚れが入りやすいので使用後は早めに洗う。

■5. 保管方法

完全乾燥 → 収納（湿気はカビの原因）

陶器と磁器を重ねない（底で傷がつく）

重ねる場合は布・和紙・キッチンペーパーを挟む。

■6. 絶対に避けたいこと（破損・劣化の原因）

直火・オーブン・IHは不可（熱衝撃）。

電子レンジは装飾の有無で判断（上絵付・金銀彩はNG）。

漂白剤は色絵にNG（変色する）。

繰り返しますが、

・素材（陶器/磁器）をまず確認することが重要です。

・上絵付・金銀彩は電子レンジNGです。

・陶器は乾燥を徹底します。

・交趾・貫入は特徴と注意点をセットで覚えて下さい。

以上、簡単ですが、きちんと守れば長く楽しめます。

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